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Adilson Cayres

LADMIR DE LIMA

         FINALISTA DEL CONCURSO DE CAFÉ DE CALIDAD
          COOCACER ARAGUARI 2019

Él es de esos caficultores que tiene café en la sangre y en la historia. Representa la cuarta generación de su familia en el cultivo del café y aprendió de sus antepasados que esta es una cultura desafiante, pero al mismo tiempo apasionante.

Ladmir es bisnieto de un inmigrante europeo que ayudó en el desbroce de las tierras de Paraná para el cultivo de café. Con esfuerzo logró adquirir sus tierras e inició la producción. Sus sucesores continuaron hasta que la helada arrasó las plantaciones, lo que llevó al padre de Ladmir a buscar la nueva frontera del café: la Región del Cerrado Mineiro.

Las nuevas tierras trajeron esperanza, pero también un nuevo desafío: la escasez de agua durante el período de floración. La adversidad se superó con información, investigación, tecnología y el deseo de prosperar en estas nuevas tierras. Hoy, Ladmir se enorgullece de su historia y de los nuevos capítulos que ha escrito con su compromiso de mejorar, cada vez más, la calidad de los granos cosechados cosecha tras cosecha.

Granja Brasil

Cosecha
2019

Variedade
Catuaí 62

Proceso
natural

Altitud
935 metros

Município
Araguari - Minas Gerais

Microrregião
Sape - Araguari

Características de la bebida

Acidez cítrica, cacao y caramelo, cuerpo cremoso y final persistente.

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Singularidad del texto
Adilson Cayres

Adilson Cayres

Alzira Mantovanelli

Alzira Mantovanelli

Anderson Padial

Anderson Padial

Bia Mameri

Bia Mameri

Douglas Ferrarini

Douglas Ferrarini

Emerson Cândido

Emerson Cândido

Evanete Peres

Evanete Peres

João Apolinário

João Apolinário

José Augusto

José Augusto

Ladmir Lima

Ladmir Lima

Serafim Peres

Serafim Peres

Sidney Peroco

Sidney Peroco

Simone Budani

Simone Budani

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