-   LADMIR DE LIMA   -

FINALISTA DO CONCURSO CAFÉS DE QUALIDADE

COOCACER ARAGUARI 2019

Ele é daqueles cafeicultores que tem café na veia e na história. Compõe a quarta geração de sua família no cultivo do café e aprendeu com seus antepassados que esta é uma cultura desafiante, mas, ao mesmo tempo apaixonante.

Ladmir é bisneto de imigrante europeu que auxiliou no desbravamento das terras do Paraná para o cultivo e café. Com sacrifício conseguiu suas terras e deu início à produção. Seus sucessores deram continuidade até que a geada assolou as lavouras e fez com que o pai de Ladmir chegasse à nova fronteira do café: a Região do Cerrado Mineiro.

As novas terras trouxeram esperança, mas também um novo desafio: a escassez de água no período da florada. A adversidade foi vencida com informação, pesquisa, tecnologia e vontade de prosperar nas novas terras. Hoje, Ladmir orgulha-se da sua história e dos novos capítulos que tem escrito com seu comprometimento em aprimorar, cada vez, a qualidade dos grãos colhidos safra após safra.

Fazenda Brasil

Safra 

2019

Variedade

Catuaí 62

Processo

Natural

Altitude

935 metros

Município

Araguari - Minas Gerais

Microrregião

Sape - Araguari

Características da Bebida

Acidez cítrica, Cacau e caramelo,
corpo cremoso e finalização persistente.

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Coocacer.

Pronta para o futuro.

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