-   SIDNEY APARECIDO PEROCO   -

FINALISTA DO CONCURSO CAFÉS DE QUALIDADE

COOCACER ARAGUARI 2019

A cafeicultura sempre fez parte da sua vida e uma das primeiras lembranças é a lavoura de café conduzida pelos seus avós. Foi assim que Sidney se apaixonou pela cultura, que ele denomina de fantástica, tamanho é o fascínio que exerce sobre ele. A ligação com o café também teve forte relação com o pai que o ensinou a respeitar e ser grato à cultura que sempre envolveu sua família e a ela deu o sustento.


Na idade adulta, Sidney escolheu o café como profissão. Estudou e se especializou para dar continuidade ao legado de sua família e ao amor que nutriu pela cafeicultura. Com base em seus estudos, pôde auxiliar outros cafeicultores a melhorarem suas produções, extraindo todo o potencial que a região permite e inspira.
Hoje, Sidney produz com sua esposa e sua família, seu próprio café e o cuidado, a dedicação e o carinho norteiam a produção focada na qualidade como um diferencial e como fator de motivação pra alcançar resultados satisfatórios.

Fazenda Estiva / Bom Jardim

Safra 

2019

Variedade

Catuaí 62

Processo

Natural

Altitude

950 metros

Município

Araguari - Minas Gerais

Microrregião

Bom Jardim - Araguari

Características da Bebida

Acidez cítrica, mel e frutas vermelhas,
corpo denso e finalização persistente.

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Coocacer.

Pronta para o futuro.

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