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- JOSÉ AUGUSTO ARAÚJO -
FINALISTA DO CONCURSO CAFÉS DE QUALIDADE
COOCACER ARAGUARI 2019
A lida no campo fez parte da infância de José Augusto. Com os pais ele ia para as plantações todos os dias e aprendeu a gostar do trabalho, no qual ingressou ainda muito jovem.
Na vida adulta e já casado, José Augusto seguiu outro rumo e foi ser comerciante. Contudo, o amor pela terra falou mais alto e ele, com ajuda de sua família, investiu em terras para plantio de café.
Os desafios foram muitos e ainda existem, motivando o cafeicultor a buscar inovações, tecnologia e melhoria nos processos para alcance da qualidade. Hoje ele conta coma ajuda de um dos filhos na condução da lavoura e espera que esse amor pela terra, e mais ainda, pela cafeicultura, perdure e se prolongue para as próximas gerações.
Fazenda Sonho Real
Safra
2019
Variedade
Mundo Novo
Processo
Natural
Altitude
890 metros
Município
Araguari - Minas Gerais
Microrregião
Piracaíba - Araguari
Características da Bebida
Acidez cítrica brilhante, frutas silvestres, mel e limão, corpo cremoso e finalização refrescante.
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