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WADO FRANCA JUNIOR

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El propietario de la Hacienda Furnas contempla su plantación y siente una inmensa satisfacción. En ella está el trabajo de más de 30 años junto a su familia. Ubicada en el municipio de Indianópolis, en la Región del Cerrado Mineiro, posee un área total de 341 hectáreas, de las cuales 205 están dedicadas al café y cultivadas a una altitud de 940 m. La hacienda, que cuenta con certificaciones y produce café en los procesos natural y cereza descascada, viene renovando anualmente el 10% del área de café. Sus estructuras y procesos de producción, cosecha, procesamiento, secado y almacenamiento fueron modernizados, y se implantó un sistema de gestión de producción sostenible. Todo el consumo de energía eléctrica se genera en la propia hacienda, incluso para otras unidades de producción pertenecientes al grupo, mediante la implementación de células fotovoltaicas. La calidad es algo que se persigue cosecha tras cosecha; sin embargo, todas las inversiones se realizan con base en la sostenibilidad y en el respeto a las personas y al medio ambiente.

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TAKAO YANAGI

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La niña que creció entre la plantación de café utilizaba el cafeto recién plantado por sus padres para comparar su altura. En poco tiempo, la planta la superó en tamaño, pero esa comparación, como un juego de niño, fue suficiente para despertar en su corazón el amor por la caficultura. La niña creció, y también creció su deseo de producir café. La plantación que sus padres habían sembrado ya no existe; sin embargo, al encontrar a su esposo y reconocer en él la misma pasión, Simone hoy posee, junto con la familia que formó, su propia plantación de café, a la cual cuida con inmensa dedicación y cariño, enfocándose en la producción de calidad. Supervisa todo de cerca, especialmente la cosecha, el momento que considera más especial, y continúa agradecida por lo que la caficultura le proporciona, con el objetivo de producir más y mejor en cada cosecha.

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SIMONE BUDANI PEROCO

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El cultivo del café siempre ha formado parte de su vida, y uno de sus primeros recuerdos son las fincas cafetaleras que regentaban sus abuelos. Así fue como Sidney se enamoró de la cultura, que describe como fantástica, tal es su fascinación. Su conexión con el café también tuvo una fuerte conexión con su padre, quien le enseñó a respetar y agradecer la cultura que siempre rodeó a su familia y les brindó su sustento. De adulto, Sidney eligió el café como profesión. Estudió y se especializó para continuar el legado familiar y el amor que sentía por el cultivo del café. Gracias a sus estudios, pudo ayudar a otros caficultores a mejorar su producción, aprovechando al máximo el potencial que la región ofrece e inspira. Hoy, Sidney produce su propio café con su esposa y su familia, y el cuidado, la dedicación y el cariño guían la producción, priorizando la calidad como diferenciador y factor motivador para lograr resultados satisfactorios.

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SIDNEY APARECIDO PEROCO

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Una historia de casi 100 años en el cultivo del café que se resume en la pasión por el café y el entusiasmo por conectar con la gente de forma cercana y genuina. Un legado familiar heredado por Serafim Peres. El valor de nuestra historia, nuestra perseverancia y la búsqueda constante de la calidad y la diferenciación están en nuestro ADN. Por eso nos entusiasman las nuevas tecnologías e innovaciones aplicadas a los cultivos y a los procesos de precosecha y poscosecha para producir cafés de alta calidad.

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SERAFIM PERES

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Él es de esos caficultores que tiene café en la sangre y en la historia. Representa la cuarta generación de su familia en el cultivo del café y aprendió de sus antepasados que esta es una cultura desafiante, pero al mismo tiempo apasionante. Ladmir es bisnieto de un inmigrante europeo que ayudó en el desbroce de las tierras de Paraná para el cultivo de café. Con esfuerzo logró adquirir sus tierras e inició la producción. Sus sucesores continuaron hasta que la helada arrasó las plantaciones, lo que llevó al padre de Ladmir a buscar la nueva frontera del café: la Región del Cerrado Mineiro. Las nuevas tierras trajeron esperanza, pero también un nuevo desafío: la escasez de agua durante el período de floración. La adversidad se superó con información, investigación, tecnología y el deseo de prosperar en estas nuevas tierras. Hoy, Ladmir se enorgullece de su historia y de los nuevos capítulos que ha escrito con su compromiso de mejorar, cada vez más, la calidad de los granos cosechados cosecha tras cosecha.

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LADMIR DE LIMA

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El trabajo en el campo formó parte de la infancia de José Augusto. Con sus padres iba todos los días a las plantaciones y aprendió a apreciar el oficio, en el cual ingresó siendo aún muy joven. En la vida adulta y ya casado, José Augusto tomó otro rumbo y se convirtió en comerciante. Sin embargo, el amor por la tierra habló más fuerte y, con la ayuda de su familia, invirtió en tierras para el cultivo de café. Los desafíos fueron muchos y aún existen, lo que motiva al caficultor a buscar innovaciones, tecnología y mejoras en los procesos para alcanzar la calidad. Hoy cuenta con la ayuda de uno de sus hijos en la conducción de la plantación y espera que ese amor por la tierra y, aún más, por la caficultura, perdure y se prolongue para las próximas generaciones.

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JOSÉ AUGUSTO ARAÚJO

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La helada en Paraná obligó a la familia de João a dejar el estado y buscar mejores condiciones de producción en otras regiones. Fue el padre de João, el Sr. Gonçalo, quien conoció Araguari primero y se enamoró de las plantaciones que vio a finales de la década de 1980, trasladando así a toda la familia. Hoy, João, su padre y dos hermanos más administran las plantaciones y comparten el amor por el café heredado de su padre, caficultor desde hace más de 60 años. João destaca que el Cerrado ofrece las condiciones ideales para cafés de alta calidad y que el cuidado diario en cada etapa es esencial para lograr cafés cada vez mejores.

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JOÃO APOLINÁRIO DE SOUZA

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El joven caficultor heredó de sus antepasados el gusto por la caficultura, pero le tomó un tiempo descubrirse como caficultor y enamorarse de esta cultura dinámica. Sus abuelos eran caficultores en Paraná y su padre, Gilberto Ferrarini, dio continuidad al legado, aunque cambió el rumbo de la historia de la familia cuando en 1997 se mudó a Minas Gerais en busca de nuevas oportunidades. Así, la familia Ferrarini iniciaba un nuevo capítulo de su historia con la adquisición de 30 mil cafetos en la región de Araguari. Ya adulto, Douglas decidió seguir un camino diferente y se graduó, en 2005, en Farmacia, ejerciendo su profesión durante 12 años. Sin embargo, el amor por el cultivo de café y el legado de su familia hablaron más fuerte, y abandonó su profesión para dedicarse a la caficultura. En conjunto con su padre y la familia que formó, Douglas dirige la plantación y se siente agradecido por esta cultura que une a su familia, les brinda sustento, los conecta con el mundo y además promueve el reconocimiento de su trabajo. El Grupo Ferrarini fue uno de los finalistas del Concurso de Cafés de Calidad de Coocacer Araguari en la edición de 2019.

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DOUGLAS FERRARINI

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Dirigida por Evanete Peres, Paraíso Estate honra una historia de casi 100 años en la caficultura y se resume en la pasión por el café y en el entusiasmo de relacionarse con las personas de manera cercana y auténtica. Un legado heredado de nuestro patriarca Serafim Peres. El valor de nuestra historia, nuestra persistencia y la búsqueda constante de calidad y diferenciación están en nuestro ADN. Por eso somos entusiastas de las nuevas tecnologías e innovaciones aplicadas en los cultivos y en los procesos de pre y poscosecha para producir cafés de alta calidad. La mirada femenina de Evanete Hoy, además de romper paradigmas, Paraíso Estate lleva en su esencia la más auténtica expresión femenina. Evanete es una persona adelantada a su tiempo que, a través de su liderazgo femenino, proyecta su mirada cuidadosa de mujer, guiando a su equipo en la búsqueda constante de la calidad y la ciencia en todo lo que hacen.

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EVANETE PERES DOMINGUES

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La hija de Abdala Mameri, poeta, escritor y profesor, vio en la pasión de su padre por la naturaleza y en la adquisición de una propiedad rural un fuerte estímulo para seguir su propio camino profesional. La propiedad, que tiempo después de su adquisición recibió una plantación de café, también contó con la incorporación de una ingeniera agrónoma que desafió los estándares de género y se graduó en un área que hasta entonces era mayoritariamente masculina, rompiendo los patrones y asumiendo la conducción del sueño de su padre, que pasó a ser también suyo. Bia heredó de su padre el amor por la tierra y, sobre todo, el respeto por la naturaleza, manteniendo la orientación hacia la conservación ambiental como premisa para dirigir la finca que asumió. La productividad se mantiene alineada con la sostenibilidad y la búsqueda de la calidad. Mediante una administración basada en sólidos valores sociales y ambientales, Fazenda 7 Irmãos sigue implementando prácticas innovadoras en su producción, tanto para el uso consciente de los recursos naturales como en el establecimiento de relaciones y asociaciones para fortalecer su actividad.

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BIA MAMERI

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El mosaico es un arte decorativo milenario que reúne pequeñas piezas de diversos colores para formar una gran figura. Así es nuestra cooperativa: personas diferentes, con características distintas en busca de un bien común. La Coocacer Araguari presenta a algunos de sus cooperados como representantes de la diversidad de sus cafés. Cada productor/pieza tiene su singularidad y, juntos, hacen de Coocacer una cooperativa única.

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ANDERSON PADIAL

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El mosaico de Alzira tiene una historia entrelazada con la del café. Nieta e hija de caficultores, sus antepasados ​​emigraron del sur de Minas Gerais a Paraná, siguiendo la ruta del café y la expansión de las fronteras. Así fue como la paranaense, junto con su familia, llegó a la nueva frontera que cobraba impulso en la década de 1980: la región del Cerrado Mineiro. Con una propiedad en la región de Araguari, la familia, apasionada por el café, emprendió una nueva etapa en su historia. Tras la pérdida de su padre, Alzira y sus nueve hermanos se hicieron cargo de todas las labores de la finca y enfrentaron dificultades, pero su sueño de prosperar en el cultivo del café fortaleció el negocio familiar. La Hacienda Irmãos Corsi, ubicada en Araguari, se apoya en el compromiso de Alzira y su esposo, Vantuir, de producir cada vez más granos de alta calidad de forma sostenible. Este esfuerzo ya ha dado frutos positivos. Por tercer año consecutivo, los granos de la finca han calificado en el Concurso de Café de Calidad Coocacer, alcanzando el primer lugar en 2018.

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ALZIRA CORSI MANTOVANELLI

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El mosaico es un arte decorativo ancestral que combina pequeñas piezas de diferentes colores para formar una gran figura. Esta es nuestra cooperativa: personas diferentes, con distintas características en busca del bien común. Coocacer Araguari presenta a algunos de sus miembros como representantes de la diversidad de sus cafés. Cada productor/pieza tiene su propia singularidad, lo que en conjunto convierte a Coocacer en una cooperativa única.

Adilson Cayres

ADILSON DE FREITAS CAYRES

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