Coocacer participa de workshop em Santos que reúne lideranças e aponta caminhos de inovação, sustentabilidade e valorização do café e do produtor

Santos (SP), 4 de setembro – A cidade litorânea recebeu um encontro importante para a cafeicultura brasileira. No laboratório Nucoffee da Syngenta, representantes de cooperativas, entidades nacionais e governo de São Paulo se reuniram em um workshop que destacou o papel da inovação, da sustentabilidade e da valorização do café e do produtor rural no presente e no futuro do café. 

O evento contou com a presença de  Alberto Amorim, secretário-executivo da Agricultura do Estado de São Paulo; Silas Brasileiro, presidente do Conselho Nacional do Café (CNC), acompanhado de sua assessora técnica Luiza Mantiça Kreimeier; Eliane Cristina Barbosa Cardoso, diretora-executiva da Coocacer Araguari; pela BSCA participaram Thales Favaro, Lívia Camargo e Renan Freitas – e, pela Syngenta, o executivo Amir El Hege, da Cadeia de Valor do Agronegócio. Também participaram Tiago Freitas (gerente de Marketing e Líder da Cultura de Café), Natália Bottan Vasconcelos (gerente de Sustentabilidade), Welson de Lacerda Barbosa (coordenador de Qualidade de Café Nutrade), além de representantes institucionais da Syngenta, como Pedro Santos, Luis Fernando Guaraná e Henrique Guimarães.  

Durante o encontro, Eliane Cristina Barbosa Cardoso como representante COOCACER, teve a oportunidade de apresentar o trabalho diferenciado da Cooperativa, destacando sua forma singular de atuar sempre em nome do cooperado. Ela ressaltou que a cooperativa tem como prioridade agregar valor à atividade do produtor e ao seu café, oferecendo rastreabilidade e controle da denominação de origem. Esse modelo, que alia proximidade, inovação e confiança, reforça o posicionamento da Coocacer como referência no cooperativismo brasileiro e como parceira estratégica na construção de uma cafeicultura sustentável, competitiva e inovadora. 

Inovação que já chega à fazenda 

Durante o workshop, a Syngenta apresentou o programa Nucoffee Sustentia, que reúne práticas voltadas para agricultura regenerativa, polinização assistida e uso de bioinsumos. Os resultados já são expressivos: 

• +16,5% de produtividade por hectare com a inserção de colmeias nas lavouras; 

• +67% no peso da frutificação por ramo; 

• Incremento de 2 pontos na pontuação da bebida, garantindo melhor acesso a mercados de cafés diferenciados. 

O programa está ativo em regiões como Mogiana, Sul de Minas e Cerrado Mineiro, com mais de 70 produtores e 100 fazendas envolvidas. Para os cafeicultores, isso significa solos mais saudáveis, certificações acessíveis, valorização do café especial e maior rentabilidade. 

Rotas Rurais: endereçamento digital transforma a vida no campo 

Um dos destaques da agenda foi a apresentação do secretário-executivo de Agricultura de São Paulo, Alberto Amorim, sobre o programa Rotas Rurais / Endereçamento Digital Rural. A iniciativa, pioneira no país, oferece uma “identidade digital” para cada propriedade rural, permitindo: 

• Localização precisa em mapas digitais; 

• Melhoria na logística de transporte e entregas de insumos; 

• Maior facilidade no acesso a serviços públicos e certificações; 

• Apoio para comercialização e integração com cadeias produtivas. 

Segundo Amorim, “o endereçamento digital é uma ferramenta de cidadania rural. Ele aproxima o campo da cidade, melhora a logística e dá condições para que o produtor esteja incluído na era digital”. 

Um encontro de experiências 

O cronograma foi cuidadosamente elaborado para unir conteúdo técnico e vivências práticas: 

• Abertura institucional e apresentação das soluções da Syngenta, com destaque

  para o Nucoffee Sustentia, práticas de agricultura regenerativa e linhas de bioinsumos. Painel sobre sustentabilidade, certificações e acesso a mercados foram momentos de destaque no evento.  

• Cupping de cafés especiais, onde os participantes degustaram lotes de alta qualidade, com notas sensoriais diferenciadas que comprovam o potencial do café brasileiro para conquistar mercados internacionais. 

• Encerramento  com um Almoço gastronômico na famosa rua 15 próximo ao museu do café, transformando a refeição em uma experiência de sabores, aromas e networking . 

O papel das lideranças representativas  

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• Silas Brasileiro (CNC) ressaltou que a inovação só cumpre seu papel quando chega ao pequeno e ao médio produtor: “A Syngenta demonstra uma visão diferenciada, incorporando em sua cultura a preocupação com qualidade, sustentabilidade e competitividade do nosso produtor no café”. 

• Eliane Cristina Barbosa Cardoso (Coocacer) reforçou o compromisso da cooperativa em levar essas práticas ao Cerrado Mineiro: “Nosso objetivo é transformar inovação em resultado prático na cooperativa e na fazenda. Participar de encontros como este são oportunidades para que os cooperados da  Coocacer tenham acesso a tecnologias sustentáveis, a programas que melhoram a produtividade e a qualidade do café, além de oportunidades de mercado que valorizam o trabalho do produtor. Iniciativas como as da Nucoffee Sustentia mostram que quando unimos tecnologia, sustentabilidade e gestão eficiente, fortalecemos não apenas a renda do produtor, mas também a competitividade e o futuro da cafeicultura brasileira.” 
  

  

  
  

Perspectivas 

O encontro em Santos mostrou que o futuro do café passa pela integração entre inovação tecnológica, sustentabilidade ambiental e valorização do produtor rural. Cooperativas como a Coocacer Araguari, entidades representativas como o CNC e BSCA  e empresas como a Syngenta  estão unindo forças para transformar conhecimento em resultados concretos . 

Mais do que apresentações técnicas, o workshop foi um espaço de troca, aprendizado e construção de parcerias estratégicas. Uma jornada que reforça a posição do café brasileiro como referência mundial em qualidade, inovação e sustentabilidade.