O Coffee Connect consolidou-se como um evento de extrema relevância para o setor cafeeiro, promovendo debates fundamentais e reflexões inspiradoras. Entre os dias 27 e 29 de novembro, lideranças, especialistas e produtores se reuniram para compartilhar conhecimentos, trocar experiências e projetar um futuro mais sustentável e inovador para a cafeicultura brasileira e mundial.
Nos dias 28 e 29 de novembro, os painéis trouxeram temas essenciais que impactam diretamente o setor. Confira os destaques:
Destaques dos painéis
📌 Qual a Imagem do Café Brasileiro
Com representantes do Cecafé, BSCA e Museu do Café, foi debatida a relevância da imagem do café nacional, com destaque para as ações do Museu em levar a história do café brasileiro para o mundo.
📌 Café LATAM: Desafios Climáticos para os Produtores de Café
Produtoras de El Salvador e Honduras compartilharam os impactos climáticos severos enfrentados em suas regiões, como os causados por furacões. A Presidente da IWCA Honduras Carla Flores Gomez, alertou sobre a urgência de soluções para mitigar os danos causados por esses fenômenos.
📌 Empreendedorismo no Café
O jovem Eduardo Schroeder, fundador da rede de cafeterias Cheirinho Bom, contou sua trajetória de sucesso, que resultou em 1000 franquias no Brasil, e seus planos para continuar expandindo.
📌 Trabalho Digno e Sustentabilidade Social
Com apresentação de Osmar Moraes, Gerente de Sustentabilidade da NKG Stockler, o painel abordou a importância de práticas dignas e sustentáveis no campo. Foi reforçada a necessidade de a classe produtiva participar ativamente das discussões sobre o pacto setorial pela sustentabilidade social no café.
📌 Palestra do Sicredi
A apresentação destacou um programa inovador de Mercado de Carbono, promovendo práticas sustentáveis e criando oportunidades no setor.
📌 Tecnologia e Inovação na Cafeicultura – Olhar para o Pós-Colheita
Pesquisadores da Universidade Federal de Uberlândia, em parceria com Thiago Dias, Gerente de Infraestrutura & Manufatura Digital, compartilharam estudos sobre fermentação em Minas Gerais. Alertaram para os riscos de processos caseiros, destacando a importância de técnicas baseadas em pesquisa científica para garantir qualidade e segurança.
📌 EUDR e Acesso ao Mercado
O painel reuniu representantes do Cecafé, Exportadora Guaxupé, COFCO e Minasul para discutir os desafios dos protocolos internacionais. O presidente da Minasul, José Marcos, destacou a importância de atender às normas externas sem comprometer a autonomia do setor, ressaltando que o Brasil já possui uma das legislações ambientais mais rigorosas do mundo.
📌 Painel de Mercado
Com participação do Presidente do Cecafé, Márcio Ferreira, representantes da STONEX, Hedge Point e Café Responsável, o painel destacou a importância de agregar valor ao café industrializado no Brasil, criando novas oportunidades para os produtores e projetando um futuro mais promissor para o setor.
📌 Café com Qualidade – Como as Instituições Estão Transformando o Consumo no Brasil
O painel contou com a participação de Paula Varejão, Camila Arcanjo (Consultora de Qualidade da ABIC) e Eliana Relvas (Consultora ABICS), que trouxeram insights sobre as iniciativas que estão impactando positivamente o consumo de café no Brasil.
Elas no Café
A Diretora Executiva Eliane Cristina e a conselheira e membro do grupo Elas no Café Ivani Ferreira presentearam a organizadora do evento, Luiza Nogueira, com uma lembrança especial, reforçando o protagonismo feminino no setor.
Homenagem a Dionatan Almeida
O segundo dia foi marcado por uma homenagem emocionante ao Dionatan Almeida, primeiro brasileiro a conquistar o título mundial do World Cup Tasters Championship 2024, celebrado ao lado de sua família.
Encerramento: reflexões e conexões
Rodadas de Provas de Café
Nossa equipe participou das rodadas de provas, explorando a diversidade e a excelência dos cafés apresentados no evento.
Foto Final e Encerramento
O encerramento foi marcado pela presença do Presidente do CCCMG e idealizador do Coffee Connect, Ricardo Schneider, acompanhado do grupo COOCACER, celebrando o sucesso desta edição e as conexões construídas durante o evento.
Público e impacto
O evento contou com um público excelente até o último momento, reafirmando a relevância dos debates e o impacto das ações promovidas pelo Coffee Connect.
O Coffee Connect 2024 deixa um legado de aprendizados, inspirações e ações que certamente impulsionarão o setor cafeeiro rumo a um futuro mais sustentável e inovador. Agradecemos a todos os envolvidos por fazerem deste encontro um marco para a cafeicultura brasileira!
Confira abaixo nossos registros:
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Departamento de Comunicação e Marketing COOCACER
Lorena Sousa
(34) 99929-7849
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